バナナケーキの話。

昨日のバナナケーキ。
悪戦苦闘しました。

ホットケーキミックスを使って作ったので、そんなに手間も材料もかからなかったんですが。
材料を混ぜて
炊飯器の釜に入れて、
「普通炊き」
でスイッチポン！
でできると書いてあったので
そのようにしたところ…

炊飯が終わって
釜を開けたら
膨らんではいるものの

生!!!!!!

こんなん食べれるかっ!!
という感じでした。
レシピには、
「いい感じになるまで何回も炊飯！」
て書いてあったけど…
時間的に何度も炊飯してられない。
あと１回の炊飯で仕上げなければいけない…!!

どうしようかな〜…と思ってたら、
炊飯器のメニューに
「ケーキ」
を発見!!

最初っからこれで炊けばよかったねん、
と思いながら炊飯したら、
とってもキレイに仕上がりました♪

妹に「食べてね」
って書き置きしといたら…
メールで感想がきた。

『上半分はおいしかったけど下はホットケーキミックス本来の味がした』

あれっ!?!?(笑)